Спиральный тестомес с редуктором
Спиральный тестомес с редукторным приводом; без ножа в деже тесто меньше нагревается. 160 кг теста.
- Датчик температуры теста
- Без ножа в деже
- Две скорости, аварийный стоп
Какую задачу решает
Если тесто при замесе нагревается, брожение выходит из-под контроля и приходится добавлять лёд. Без ножа в деже тесто греется меньше, и льда нужно меньше.
Датчик в месильной голове показывает температуру теста на протяжении всего замеса. Отдельный таймер на каждую из двух скоростей, кнопка аварийной остановки и защитная система на крышке.
Технические характеристики
| Назначение | Замес хлебного и кондитерского теста |
|---|---|
| Привод | Редукторный |
| Безопасность | Блокировка крышки, аварийный стоп |
| Код модели | OT-SM 160-M Master |
| Размеры (Ш×Г×В) | 870 × 1550 × 1550 мм |
| Масса | 860 кг |
| Мощность двигателя | 7,5–11 кВт |
| Высота дежи от пола | 940 мм |
Другие машины этой группы
Запросить цену
Чтобы узнать цену и срок поставки на эту машину, позвоните или напишите в WhatsApp.